Hrvatska je bogatija za tri restorana s prestižnom Michelinovom zvezdicom.
Restorani Noel ( Zagreb ), Pelegrini ( Šibenik ), LD Restaurant ( Korčula ), Boškinac ( Novalja ), Monte ( Rovinj ) , Restaurant 360 ( Dubrovnik ), Draga Di Lovrana ( Lovran ) zadržali su svoje Michelin zvezdice u novom izdanju Michelinova vodiča za 2021. godinu, no Hrvatska je ove godine dobila i tri nova restorana na ovom prestižnom popisu: restoran Nebo ( Rijeka, Hotel Hiltonu Costabella ), Alfred Keller – ( Mali Lošinj, hotel Alhambra ) i Agli Amici ( Rovinj ).
Tako Hrvatska trenutno ima 10 restorana na ovom prestižom vodiču. Celi popis restorana s Michelinovom zvezdicom u Hrvatskoj možete pogledati OVDE.
Bib Gourmand – oznaka koja se dodeljuje restoranima koji nude kvalitetne menije po pristupačnim cenama.
Na listu Bib Gourmand uvršteno je sedam novih restorana; restorani Konoba Mate (Korčula), Dunav (Ilok), Konoba Fetivi (Split), Izakaya by Time (Zagreb), Vuglec Breg (Krapina), Konoba Malo Selo (Buje) i Alla Beccaccia (Valbandon).
Tako se Hrvatska danas može pohvaliti s ukupno 13 restorana s Bib Gourmand Michelinovom oznakom koja se dodeljuje restoranima koji nude kvalitetne menije po pristupačnim cenama.
Takođe, od prošle godine Michelin vodič ima i novu kategoriju koja je posvećena restoranima koji vode brigu o održivosti – Sustainability Emblem. Upravo je Zinfandel’s ( Zagreb ) prvi restoran sa zelenom zvezdicom u Hrvatskoj.
Izvor: HrTurizam
Fotografija: Pixabay.com
